腎不全– tag –

砂糖を控えたい毎日に、無理なく使える甘味料を探して 在宅介護をしていると、「甘いものを完全にやめる」のが現実的ではない場面が多くあります。 腎不全や高血圧、糖尿病があると、砂糖の使い方にはどうしても慎重になりますが、我慢ばかりの食事は続き...

塩分0.5gでも、ちゃんと美味しいコーンスープに出会いました 在宅介護をしていると、毎日の食事で一番悩むのが「塩分」と「たんぱく質」です。特に腎臓に持病がある高齢の家族がいると、「何を食べさせたらいいのか」「美味しく続けられるのか」と、迷うこ...

腎臓に配慮しながら「塩」を選ぶという難しさ 腎臓疾患があると、日々の食事で一番悩むのが「塩の選び方」ではないでしょうか。 塩分を減らす必要がある一方で、減塩商品には塩化カリウムが使われていることも多く、それが気になって使えない、というケー...

塩分だけじゃない「減らしてほしいもの」をきちんと減らしただしつゆ 在宅介護をしていると、「何を使うか」以上に「何を避けるか」に悩むことが増えてきます。 特に、腎不全・高血圧・糖尿病などがある場合、塩分だけでなく、リンやカリウムにも気を配る...

甘さを抑えたい食事でも、ケチャップをあきらめなくていい 在宅介護をしていると、「使える調味料がどんどん減っていく」と感じることがあります。腎不全や高血圧、糖尿病があると、塩分や糖質を気にしながら食事を用意する必要があり、ケチャップのような...