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簡単デザート牛乳寒天
さっぱりしてとてもおいしい牛乳寒天です。みかんの缶詰を入れるとセブンイレブンの牛乳寒天にとっても近い感じになります。牛乳寒天の上に冷凍マンゴーやバナナ、イチゴ等ある果物を色々のせると楽しめます。
寒天は食物繊維が豊富なので高齢者にはGoodです。
材料
| 牛乳 | １リットル |
| 粉末寒天 | 10g |
| 砂糖 | 80g |
作り方
①お鍋に牛乳ぷり１Lを入れ沸騰しないように温め砂糖を入れ溶かす。
②乾いたカップに粉末寒天10gを入れ熱湯を100〜150cc入れよく溶かし厚くなった牛乳に入れる
注意：寒天を溶かしたお湯より牛乳の温度が低いと低いと寒天がダマになるので注意してください。
③寒天を入れた牛乳をよくかき混ぜ火を止めます。
④粗熱が取れたら器に注ぎ冷めたら冷蔵庫に入れる
所要時間
10分
